计件工资是按照劳动者生产合格产品的数量和预先规定的计件单价计量和支付劳动报酬的工资形式，计件工资根据劳动者在一定时间内的劳动产生的产品数量来计量劳动者的劳动，是间接地用劳动时间而不是直接用劳动时间的长短来计量，所以计件工资是将劳动报酬直接与劳动成果最直接、最紧密地联系在一起，能准确地反映劳动者的实际劳动量，体现按劳分配的原则。

计件工资计发的两个要素是计件单价和劳动定额。根据《劳动法》第三十七条的规定，用人单位实行计件工资制的，应该根据标准工时制度合理确定劳动定额和计件报酬标准（计件单价）。劳动定额是指在特定的生产技术和组织条件下，为生产一定数量的产品或完成一定量的工作所规定的劳动消耗量的标准。劳动定额表现之一是时间定额，即明确生产单位产品所消耗的时间标准；表现之二是产量定额，即明确单位时间内应当完成的合格产品的数量。

根据江苏省规定，用人单位确定、调整劳动定额或者计件报酬标准应当遵循合理的原则，确定、调整的劳动定额应当使本单位同岗位90 94以上劳动者在法定工作时间内能够完成。同时，用人单位确定、调整劳动定额管理等事项和制定计件工资制等工资制度依法应当经过职工代表会议或者全体职工讨论，与工会或者职工代表平等协商确定。

计件工资是根据劳动者在一定时间内的劳动产量来计算工资，也是间接地用劳动时间来计量的，所以计件工资制的两个要素——劳动定额和计件单价的确定是基于法定的标准工时和最低工资标准，因此，应根据劳动者每日工作八小时，每周工作40小时的标准工时来合理确定劳动者的劳动定额和计件单价，且据此计算出来的劳动者的计件工资不得低于按日确定的最低工资标准。

用人单位实施计件工资形式时，必须建立科学的统计和管理制度，加强劳动定额、统计、验收等劳动组织管理工作。